Das war das 8. Winzerkino mit Big Bottle Party und Winzerdinner am 7. Dezember 2023
Bereits am 7. Dezember 2023 fand das erste kulinarische Highlight der neuen Schmelzhof-Wintersaison statt: Das 8. Winzerkino mit Big Bottle Party und Winzerdinner! Ein Pflichtermin für aller Liebhaber edler Weine in Großflaschen. 5 Top-Winzer aus Deutschland, Österreich und Italien präsentierten ihre Schätze hier bei uns im Schmelzhof ganz persönlich. Es war wieder eine großartige Veranstaltung mit vielen wunderbaren Begegnungen, für die wir sehr dankbar sind.
Das waren die Winzer & Weine zur Big Bottle Party:
Fritz Haag (Brauneberg, Mosel / Deutschland):
Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2019, Magnum
Franz Keller (Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland):
Schlossberg Grauburgunder GG 2017, Jeroboam
Battenfeld-Spanier & Kühling-Gillot (Rheinhessen / Deutschland):
Riesling Schwarzen Herrgott 2018, Jeroboam
Franz Hirztberger (Spitz, Wachau / Niederösterreich):
Singerriedel Riesling Smaragd 2012, 5lt Jeroboam
Cusumano (Partinico, Sizilien / Italien):
Alta Mora Etna Rosso Doc 2018, Magnum
Küchenchef Jakob Strolz und sein Team zauberten zum Winzerdinner eine 5-gängige Menüfolge, die perfekt auf die präsentierten Weine abgestimmt war.
Das waren die Winzer, Weine und das Menü zum Winzerdinner:
Battenfeld-Spanier & Kühling-Gillot (Rheinhessen / Deutschland):
Riesling Pettenthal 2018, Jeroboam
Hummer, Zucchini, Grüne Tomate, Sauerklee
Franz Keller (Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland):
Eichberg Spätburgunder GG 2018, Jeroboam
Reh, Schwarzwurzel, Kohlsprossen, Kohlrabi
Franz Hirztberger (Spitz, Wachau / Niederösterreich):
Honivogl Grüner Veltliner Smaragd 2015, Methusalem
Stör, Kaviar, Weiße Zwiebel, Pistazie, Verbene
Cusumano (Partinico, Sizilien / Italien):
Tenuta Presti e Pegni Benuara Doc 2021, Magnum
Ente, rote Rübe, Grieß, Bohnenkraut
Fritz Haag (Brauneberg, Mosel / Deutschland):
Braunebergerger Juffer Sonnenuhr Riesling GG 2015, Magnum
Buttermilch, Feige, Mandel, Fingerlimes
Impressionen von der Big Bottle Party im Dezember 2023:
Impressionen vom Winzerdinner im Dezember 2023:
Impressionen von der Winzer-Invitation Reception im Magnumkeller:
Fotos: Valerie Marie Voithofer
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